Die Qualität der Produkte ist ein weiteres Thema. Anders als Arzneimittel müssen Nahrungsergänzungsmittel in Deutschland nicht behördlich zugelassen werden, sondern lediglich registriert. Die Hersteller sind für Sicherheit und Kennzeichnung selbst verantwortlich. Das bedeutet nicht, dass alle Produkte schlecht sind, aber Verbraucher sollten auf seriöse Anbieter, plausible Dosierungen und kurze Zutatenlisten achten. Hochdosierte Produkte mit exotischen Versprechen sind selten nötig und oft teuer.
Ein sinnvoller erster Schritt ist deshalb ein Bluttest beim Arzt. Wer unter ständiger Müdigkeit, Haarausfall, Infektanfälligkeit oder Konzentrationsproblemen leidet, sollte Ursachen abklären lassen, bevor er wahllos zu Präparaten greift. Ein Mangel an Vitamin D, Eisen, Vitamin B12 oder Folsäure lässt sich im Labor zuverlässig feststellen. Auf dieser Grundlage kann man gezielt und in der richtigen Dosierung ergänzen – statt nach dem Gießkannenprinzip.
Auch die Einnahme selbst will bedacht sein. Viele Vitamine und Mineralstoffe wirken besser, wenn sie zusammen mit einer Mahlzeit aufgenommen werden. Fettlösliche Vitamine brauchen Fett, Eisen wird durch Vitamin C besser aufgenommen, während Kaffee, Tee oder Milch die Aufnahme hemmen können. Zink sollte nicht gleichzeitig mit Eisen oder Magnesium in hohen Dosen eingenommen werden, da sie sich gegenseitig behindern. Wer mehrere Präparate kombiniert, informiert sich am besten über sinnvolle Einnahmezeitpunkte.
Fazit: Nahrungsergänzungsmittel sind weder Wundermittel noch grundsätzlich überflüssig. Sie können eine wertvolle Ergänzung sein, wenn ein echter Mangel besteht oder eine besondere Lebenssituation vorliegt. Für die meisten Menschen gilt jedoch: Zuerst den Speiseplan verbessern, dann gezielt testen und erst danach – wenn nötig – ergänzen. So lässt sich Gesundheit nachhaltig unterstützen, ohne Geld und Risiko unnötig zu erhöhen.
